EVALUAREA CONSUMULUI ENERGETIC

•Evaluarea consumului energetic de repaus:

- metode de calorimetrie indirectă;

- estimare cu ajutorul ecuaţiilor Harris şi Benedict;

- principiul lui Fick – invazivă;

- teste de laborator indirecte (ex. funcţia tiroidiană).

•Evaluarea efectului termic al alimentelor – cercetare.

•Evaluarea consumului energetic secundar activităţii fizice:

- chestionare şi tabele;

- agende-jurnal;

- senzori de mişcare – accelerometre, pedometre;

- monitorizarea frecvenţei cardiace;

- metode indirecte prin măsurarea consumului de oxigen.

•Evaluarea consumului energetic total:

- metode de calorimetrie directă;

- metoda apei dublu marcate;

- metode bazate pe măsurarea ritmului cardiac;